初樂餐廳創辦人在一處理巴黎自助旅行，被法國的優雅生活方式所吸引，當巴黎的旅行結束時，坐在飛機上心中早已決定，想要開一家法式氛圍的Café，就是這麼簡單的想法 因為著迷，追求，初樂餐廳也就誕生了
初樂餐廳是位於宜蘭礁溪的法式餐館，店裡散發著濃濃的法式氣質、歐風優雅，提供甜點*咖啡*排餐*套餐，為了提升服務人員的餐飲服務禮儀，邀請佳威企管餐飲禮儀講師教授餐飲服務禮儀與應對技巧課程。
餐飲服務需提供顧客滿意的服務，才擁有不敗的競爭優勢。
本課程以同理心引導學員發展創新服務思維，建立起「樂在服務」觀念，提供顧客優質服務；快速瞭解顧客需求，協助顧客解決問題才是王道。
餐飲服務禮儀講師從服務心態-樂在服務，樂在工作!服務禮儀-引領顧客與介紹說明禮儀、應對禮儀-顧客點餐禮儀與送餐禮儀先行具備面對客戶的餐飲禮儀。
後續教授專業餐飲服務-人員應具備的餐飲知識與應對模式，服務要求-顧客想要得到什麼樣的回應?餐飲服務應對-掌握顧客需求關鍵應對技巧，並且提出客戶抱怨第一時間之危機處理模式，建立改善機制避免客訴問題再擴大，客訴後續追蹤與客戶關係再建立。
餐飲服務禮儀講師說明講解、實戰演練將學員問題做交流與討論，講師亦針對互動內容給予回饋，讓服務人員具備應有重要觀念與職責，可以快速掌握餐飲服務關鍵技巧，透過互動溝通即獲得顧客信賴，提供顧客頂尖服務。
佳威服務禮儀講師教授超過三千場服務禮儀課程，培訓超過五萬名服務人員/服務主管/客服人員/客服主管/服務志工，歡迎洽詢相關服務禮儀課程
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